俗话说“民以食为天”，这表明吃饭是人们赖以生存的头等大事，然而当生病的时候往往会食欲不佳，特别是晚期的肿瘤患者，食不下咽成了常态。由于长期遭受病痛的折磨，身体各个脏器功能明显减退，心理上也承受了常人无法想象的压力，疾病的痛苦和心理的压力致使晚期患者吃不下饭。这其实是众多癌症患者及其家属的共同难题，《SUPPORT CARE CANCER》曾表示，45.4%的肿瘤患者都会出现厌食或食欲改变。本身疾病消耗大，再加之食欲差，极其容易发生营养不良。而营养不良则会导致治疗效果大打折扣，甚至加速疾病发展。
要如何改善这样的状况？
或许中医可以来帮忙！
杭州种福堂中医医院的院长孙彩珍表示，如果肿瘤患者有吃不下饭的情况，持续一段时间后会导致营养不良的发生，免疫力也会随之下降，而肿瘤是一种消耗性疾病，患者要保证充足的营养，才能耐受一系列抗肿瘤治疗。孙院长表示，门诊中确实会碰到很多患者，会出现“胃瘫”，就是以胃潴留为主要临床表现的综合征，表现是各种原因导致胃动力的下降，尤其是腹部手术特别是胃部手术之后。胃瘫一旦发生，常持续数周甚至更长时间。
1、安神助眠：对于心烦意乱、失眠多梦、睡眠质量比较差的人，如果喝山药小米粥，有安神补脑、促进睡眠的功效；2、健脾开胃：对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振等消化不良，食用山药小米粥可以滋补脾胃，有增进食欲、促进消化的作用；3、缓解疲劳、恢复体力：因为山药小米粥中含有丰富的碳水化合物，而碳水化合物能够提供4000cal/g的热量，因此食用山药小米粥，可以为机体补充能量，在缓解疲劳、恢复体力方面有功效。稀饭里加豆腐皮一张（豆腐皮开水泡软后撕碎）、瘦肉末一两、蛋一个打碎、青菜末、少量油、盐、味精调味。
另外，孙院长提醒，肿瘤患者要注意少吃多餐，每餐七八分饱为宜，一天可以吃4到5餐，这样可以减轻胃的负担，更有利于胃的消化。然后吃的花样和品种也可以多一点，这样患者也会对食物更有新鲜感，更有进食的欲望。同时，烹饪时可以添加一些调味品，来增加病人的食欲。因为很多经过放化疗的患者，比如口腔黏膜受损，是会影响食欲的，也会伴随有进食困难。孙院长建议适量加一点味精和蜂蜜，都是很好的选择，尤其是蜂蜜是还能养胃的，首选椴树蜜、百花蜜，当然菜花蜜也是可以的。还可以加点皮蛋，少量切碎后入菜，可以调味增鲜。小口进食，多吃质地松软、含水量高的食物，比如面汤、米糊、肉泥冻、布丁等，或吃酸甜口的食物，刺激唾液分泌。促进食欲的食物也建议多吃，如山楂、麦芽、鸡内金、萝卜等。还可以适量加入点生姜，散寒开胃，也能改善食欲。最后，现在进入春季，天气慢慢地暖和起来了，患者可以适当地活动，如在房间内散步，下楼散步、外出晒太阳，促进肠胃蠕动，这也是有助于开胃的。对于不能下床的肿瘤患者，当然也不要勉强，可以在家人的帮助下，通过被动运动或辅助器具，在安全范围内进行活动。
