免疫力低是肿瘤患者最常见，也是比较头疼的一个问题。本身疾病的消耗，加上肿瘤的手术治疗或放、化疗等对免疫系统或多或少会有进一步损伤，使得患者的免疫力遭受重重打击，会导致患者不能耐受后续的治疗，病情加重恶化，严重的会加速死亡！如何提升肿瘤患者的免疫力？肿瘤患者该如何科学地补充营养？陈先生是一位食管癌病人，家住桐庐。今年年初的时候，吃东西的时候总感到喉咙口堵得慌，吞咽食物的时候总是会有异物感，这让他感觉很奇怪。难道是咽喉炎吗？是不是上火了？吃点清热解火的药可能就会缓解吧。可是，事情没有他想得这么简单。过了一段时间，胸口的胸骨出现了针刺样的疼痛，甚至上半身活动幅度大一点的时候，还有牵拉般的疼痛，这下可彻底吓坏了陈先生和家人。赶紧来到当地医院检查，做了胃镜发现居然是食管里长了肿瘤！幸好还有手术切除的机会，病理切片确诊为食道癌中分化鳞状细胞癌，已经浸润到食管基层，还有区域淋巴转移。但是他又不愿意做化疗，觉得那是比手术还更痛苦的折磨。正好打听到有一个杭州的亲戚在杭州种福堂中医医院吃过中药，现在很多年了状态越来越好，于是就萌发了吃中药的想法。随后，当陈先生收到亲戚发来的医院地址，马上就动身前往了。
“孙院长，吃中药多久才能好起来啊？”第一次找到孙彩珍院长的时候，陈先生显得有点急迫，可能内心还带着一丝怀疑。但是这次，时隔仅仅半个月，陈先生的状态完全不同，更多了一份从容和自信。“孙院长，吃中药才半个月，但是我感觉非常好，胃口好，睡得好，之前刚做完手术真的是一点胃口都没有！”陈先生很激动。对此，孙彩珍院长不紧不慢地解释：“你之前吃不下饭，就是因为被肿瘤堵着了，虽然手术做掉了，但是淋巴结还是有转移的，还是会对你进食有点影响的。而我们的中药就是起到软坚散结的作用，还可以慢慢地缩小肿瘤病灶，同时让你的身体免疫力提高，好起来也会更快啊！”
孙院长表示，用中医来讲，肿瘤的发生就是正邪的不平衡，正气不足，邪气入侵，其中正气就是免疫力。免疫力低下的人群可能更容易得肿瘤，而对肿瘤患者来说，往往都是免疫力比较低的人群，想尽快地恢复到正常的生活状态，早点吃上中药是很有必要的。可以帮助患者重塑免疫力，延长生存期，对于食管癌的治疗，孙彩珍院长会根据不同患者不同病情开出了不同的中药方，针对哪些无法进食的患者，会开一种含服的中药，以缓解疼痛。同时又介绍了一个自古就有的食疗方：生饮鲜白鹅血。适用于食道癌所致的食纳欠佳，吞咽困难、消瘦、食入则吐的患者。胃癌、食道癌、贲门癌的患者都可以服用。一、买鹅：要选纯白无杂毛的，眼睛灵活的，眼珠眼白分明，忌买呆头鹅。二、颈部割一刀或割掉头，直接口对切口吞服，不宜让血与空气接触，以免失效。凝固血块不能吃。四、鹅尾巴毛拔一把，放锅中（不加水）干烧成炭，一定要烧成炭，不要没烧成炭就服用。再把炭研细粉，拌到米汤或稀饭中服，量：1-5克/次，日用2-3次。五、确难找到白鹅的以白鸭代。根据实际情况自行选用，以所饮之血为新鲜温热为原则。
孙彩珍院长介绍说：“中医认为，鹅血性味咸、平，人心、肝、肾经，有补血活血，解毒之功，适用于噎嗝，反胃、闭经等症，临床治疗食道癌和胃癌有一定效果，入食以白色为佳。现代药理学也证实鹅血能增强与提高抗肿瘤的免疫能力。”
